农村自酿散酒“乱套”，造假屡禁不止，老百姓该怎么挑选口粮酒？

　　现在的白酒市场真得非常混乱，尤其是不在监管范围内的农村自酿散酒，简直是“乱套”了，像“酒精勾兑”、“添加自来水”这样的造假现象非常多！

　　相信现在喝自酿散酒的人不在少数，虽然散酒看着价格是比一般的瓶装酒便宜，但其中的危害也不少，如果真的是为自己好，自酿散酒还是能不喝就不喝了吧，造假的太多了！

　　面对现在市场上假酒横行的情况，我们普通老百姓该怎么挑选一款适合自己的口粮酒呢？有经验丰富的行家给出2点建议，喜欢喝酒的人都看看吧！

　　1、挑选口粮酒，首先看配料表

　　看白酒的配料是非常重要的，一款白酒的品质好不好，看配料表就能一目了然，一般优质的白酒，所使用的原料是非常简单的，只有粮食和水，这就是我们常说的纯酿酒，这样的白酒品质才好！

　　但是农村自酿散酒我们是看不到具体用料的，所以白酒的品质也不能保证，这也是不建议大家喝散酒的原因之一！

　　2、价格不是唯一标准，口感才最重要

　　因为白酒是入口的饮品，我们最应该考虑的就是口感，所以我们在挑选口粮酒的时候，并不要太在意白酒的价格，只要口感好，才是最重要的！

　　不同的人，对白酒的口感要求也有所不同，有人喜欢喝烈酒，有人喜欢喝温和一点的白酒，但不论是哪种白酒，品质出众的白酒喝起来都很丝滑顺喉，滋味醇厚，不会有刺激感！

　　我国的白酒这么多，价格实惠，口感又好的酒也是非常多的，并不是所有的优质白酒，价格都高，像下面这2款酒，不仅在品质和口感上能满足大家的要求，且价格也不是很高，关键是它们都是纯粮酿造的好酒，作为日常的口粮酒来喝完全没问题！

　　汉台祝公酒

　　此酒是产自贵州省的一款酱香型白酒，品质上乘，口味出众，一直是无数酒友心目中最佳口粮酒的首选！关键是此酒的性价比也极高，在保持一流口感的同时，价格上又比较亲民，可以说是“性价比之王”了！

　　酿制此酒的酒厂也有着非常深厚的历史底蕴，且在贵州有着“百年老字号”的称号！酒厂的前身是历史上非常著名的“汪家烧坊”，后来由于国家重点扶持白酒发展，此酒厂才改制为“汉台酒业”。

　　经过改制后的酒厂，不仅规模扩大了，酿酒技术也更加精湛，其酒厂典型的代表作“汉台祝公酒”在白酒圈更是掀起了不小的浪潮。

　　因为此酒的酿造人王正贤是茅台镇“三茅”之一“王茅”的传人，十分擅长酿制“茅系”酱香酒，所以此酒在口感上和茅台酒极为相似，因此，汉台祝公酒还有着“平价茅台”的美称！

　　此酒不仅酿造人厉害，酿制白酒用的原料也非常好！此酒的原材料和茅台一样，使用的都是当地的特产“红缨子高粱”和“赤水河之水”，用同样的大曲坤沙“12987”酿造而成；成品的白酒并不会立刻出售，还需要窑藏6年，最后在10年老酒的调味下，才会上市！

　　因为此酒有老酒调味，且窑藏的时间比较长，所以在打开酒瓶的时候，便能闻见一股老酒香，其中还有窑香和花香，不过最浓郁的还得是酱香味，虽然酒香丰富，但完全不违和，非常好闻！

　　此酒的酒液清澈微黄，无杂质，入口有一股老酒的纯熟，口感丝滑绵顺，滋味醇厚甘甜，喝完之后，酒杯的余香久久不散！

　　古井贡酒

　　此酒产自安徽省，不仅在安徽的名气很大，在外省此酒也是有一定名气的！相信经常喝酒的人都听说过古井贡酒，此酒不仅酒质出众，味道也非常好，且很有自己的特点。因为它在酿造的过程中加入了桃花，所以成酒后，能闻见酒液中特殊的清香！

　　清新的桃花中和掉了白酒的辛辣，让此酒喝起来的口感更加柔美，清甜，完全不会有辣嗓子的感觉，就算是新手小白，喝这款酒也是没问题的！

　　最关键的是，虽然这款酒的名气不小，但是价格却不是很高，所以才能成为众多酒友常喝的一款口粮酒！