澎湃特约评论员 和生
茶性尚俭,但对茶叶的包装却有过繁之忧。4月3日,中国消费者协会、中国茶叶流通协会联合发布倡议书:倡导茶叶适度包装,推动绿色文明消费。
这一倡议,有着明显的针对性。清明节前,新茶上市,市场迎来新一波茶叶消费的高峰,据新华社记者调查发现,茶叶过度包装的问题依然凸显,不到150克重的茶叶被装进各式精美漂亮的罐子、瓶子,内垫泡沫、隔板,外套纸盒,包装比茶叶重好几倍甚至十几倍,“茶叶2两、包装2斤”现象多见。
首先应该看到,茶叶包装有其自身的商业逻辑。一些商家认为,茶叶包装设计越繁复,就越能彰显高大上的气质,然后就可以做更多的溢价。只是这里多出的“价”,却未必就和茶叶的实际品质挂钩了。
对茶叶过度包装,根本上是缘于,当下的茶叶已经礼品化,成了人情往来的常用礼品,“买的人不喝,喝的人不买”。为迎合送礼需求,包装精致也就有了正当缘由,一些厂商会特意把包装做得极为精致,层层包装尽显珍贵。所以,某种程度上是“人情”“面子”间接推高了茶叶身价,也让茶叶包装成了一门“学问”。
然而,对茶叶过度包装,不仅会造成资源浪费和环境污染,过度注重外在包装,还会影响茶叶在种植、采摘、加工上的成本投入。道理很简单:既然包装好一点就能大幅提价格,干嘛还要费时费力做品质?长此以往,这种风气势必会让茶叶本身华而不实,最终影响茶叶自身的品牌和声誉,不利于茶产业的健康可持续发展。
对于茶叶过度包装问题,市场监管部门早有关注。2021年国家市场监督管理总局发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准,新标准涵盖31类食品、16类化妆品,包括茶叶、酒类等,将于2023年9月起实施。这等于是为企业和市场设置了2年过渡期。
新标准对包装层数、包装成本等作了明确规定,比如茶叶包装不应超过四层;包装成本不超过产品销售价格的20%等。那么,新标准实施在即,市场上诸多品类的茶叶如何在标准之内重新调整设计标准和包装结构?不妨就把这个清明节,作为一个观察窗口。
实际上,过度包装这种行为本身,也是与茶文化在基因上就是相背离的。陆羽在《茶经》中有云:“茶性俭,不宜广,广则其味黯澹”。茶文化和茶性一脉相承,崇尚简约、恬淡、自然,过度包装本身并非趋向高雅,而是对茶文化的一种庸俗化表达。
因此,厉行简约的茶叶包装设计之风,推广绿色环保工艺加工茶叶包装,积极采用可回收、易降解的包装材料,才能更加贴合茶文化的内涵,才能赋予茶文化更多的时代意义,也才能体现茶叶真正的高级感。
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