这一天，小张开始了她在白象直播间的第134场直播。与以往不同，今天直播间观看人数暴增，直至突破180万人次，直播间销售额也突破了300万元。面对生产、库存与激增的销售额之间的极限拉扯，运营人员与生产部门的线上会议持续了3个小时。
同样是这一天，一个个方便面饼在产线上排列整齐、快速游走。通过90多条自动化生产线分秒必争的工作，白象食品的工厂出货上千万。京东物流快速响应白象的“爆炸式需求”，在京东物流亚洲一号郑州智能产业园（以下简称“郑州亚一”）的自动化分拣线上，快递包裹正在高速流转。
通过京东云以及京东物流遍布全国仓配网络和物流基础设施，白象增强了自身的供应链柔性与韧性，走上了数智化供应链升级道路，为全新的消费与数智版图增添了一抹亮色。
制面专家的“尖峰时刻”
提到白象食品，想必很多人都不陌生。
正式创建于1997年的白象食品股份有限公司，是一家以生产销售优质面制品为主的综合性食品企业，产品涵盖方便面、挂面、面粉、面点、饮品等多个品类。在过去长达20多年的时光内，白象也早已成为家喻户晓的国货品牌。
“白象在发展的过程中，由一个小厂，发展为当前以提升人民幸福生活为宗旨的综合性食品集团，我自己感觉到真的很了不起。”白象河南工厂厂长刘献中感慨道。作为一名在白象食品内任职达25年的“骨灰级”员工，刘献中可谓见证了白象的一路成长。
据刘献中介绍，目前白象已在河南、河北、山东等10个省市布局12个优质面制品生产基地，拥有90多条高速自动化方便面生产线，生产线出货上千万。同时，白象在市场上拥有120万个销售终端，产品销售覆盖全国的同时，也出口到亚洲、欧洲、美洲的66个国家和地区，深受国内外消费者的认可和青睐。
“只要你想吃、想怎么吃，找我们白象，我们是制面专家。”刘献中表示。而多年的生产、销售及品牌口碑积累，在2022年3月16日也达到了一个尖峰时刻。
在去年的3·15晚会后，白象官方微博以一句“没合作，放心吃”的回应，成为公众心中安全高质量方便面的代表。3月16日，白象旗舰店官方直播间累计观看人数达到187万人次，此后两天，白象官方直播间观看人数均逾百万，18日当天更是达到了200万人。
直播间的火爆，也直接带动了销售。一周之内，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，7天销售额超千万，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。“这在以前，我们是想都不敢想啊。”刘献中回忆称。
订单呈几何式增长让白象食品内部着实兴奋了一把，但与此同时，消费者沉甸甸的期待也让白象决心将品质做得更好。不过当下最重要的，还是迅速响应订单需求的激增。如何将工厂内生产的产品第一时间送达消费者手中，成为摆在白象眼前的一道难题。得益于白象和京东在供应链上的合作与布局，难题迎刃而解。
据介绍，针对白象的积压订单，京东物流第一时间制定仓储保障计划，仅用2天筹备时间，搭建日均产能8万的临时仓库，最终保障白象食品数百万订单发往全国各地。
能够快速应对这样的“尖峰时刻”，与白象及京东长久积累的合作关系密不可分。刘献中介绍，近年来，白象食品持续在推动供应链数字化升级，并与京东物流达成合作。
在此之前，白象食品与京东物流已进行了七大中心仓到仓业务合作，此后双方逐渐升级为线上渠道BC同仓一体化供应链服务，从容应对白象食品订单激增等情况，减少单量波动的影响。
兼具柔性与韧性的一体化供应链助力降本增效
谈及白象食品与京东的渊源，与郑州这座城市不无关系。事实上，郑州不仅是白象食品的大本营，也是郑州亚一的所在地。
“当初我们在考察合作伙伴的时候，重要的是（看重）它的核心能力。”提及与京东物流的合作历程，刘献中回忆称，“比如说供应链要柔性、要韧性，要在面对不确定性的情况下，确定能够将产品及时送到客户手中。”
提及兼顾柔性、韧性的供应链，拥有多个亚洲一号的京东物流可谓无出其右。据了解，亚洲一号是京东物流自建的亚洲范围内建筑规模最大、自动化程度最高的现代化智能物流项目之一。2020年10月正式启用的郑州亚一，是继东莞亚一、武汉亚一之后，京东物流全力打造的第三个建筑面积超过600亩、单体面积超50万平米的智能物流园区。
据介绍，通过在商品的立体化存储、拣选、包装、输送、分拣等环节大规模应用自动化设备、机器人、智能管理系统，郑州亚一智能分拣中心的分拣效率比传统作业方式提升5倍，日均可处理100万单。
这样的工作效率，体现为诸多细节设计。在郑州亚一的地狼仓内，由京东物流X业务部研发的智能小机器人“地狼”正在有序快速地穿梭运货。通过应用机器设备及京东云的算法规则后，智能仓库内的操作细节也随之而变。
“以往需要仓库工作人员前往库区拣货，如今则从过去的人找货变成了货找人，全流程不需要人工前往库区操作。”京东物流河南公司KA负责人普磊介绍道。
与此同时，在郑州亚一的智能分拣中心传送带旁的每个小站点，整齐排列着橙色口袋。在这里，京东物流会对小件进行集包，再运送至相应的车辆进行运输，并进行后续的末端配送，高速行进的传送带上货物分拣分毫不差。
资料显示，郑州亚一整个智能分拣中心由高速自动矩阵、支线自动分拣机、传站自动分拣机等部分组成，得益于系统性的智能设备应用和订单的集中式、规模化处理。据介绍，目前，白象食品入驻京东物流亚洲一号郑州智能产业园数百个SKU，入库量超过1000万件。作为综合性企业，白象食品拥有多渠道、多产品的销售模式，京东物流为白象打造专属的智能仓配解决方案，以全渠道、多场景一盘货的一体化供应链服务，助力实现降本增效。
提速白象数字化升级 重塑“国货之光”
在白象食品所在的快消品领域，京东物流已积累多年经验。
通过线上多平台一盘货模式、直播爆款履约模式，京东物流持续保障白象在内的多个快消品客户在各渠道的物流需求。作为一体化供应链物流服务商，京东物流基于多年来的行业洞察与行业解决方案能力，服务快消、家电、服饰等重点行业的客户，帮助客户实现现货率提升、库存周转变快、履约效率提高、降低物流成本等目标，实现高质量增长。
也正是基于这样的一体化供应链能力，京东物流与白象的合作也拥有了新的想象空间。据介绍，基于零售平台的合作基础，未来京东物流与白象食品还将共同推动提升高客单价产品销售占比、店铺站外引流、品牌联合等多方面合作，并将在纸箱、食用油、面粉等原料采购供应，以及白象挂面，速冻食品，饮料等事业部干线运输和仓配等领域开展全面合作。而京东云也正在将京东沉淀下来的数智供应链能力输送给千行百业，将“更懂产业”践行到底，助力产业提升全球竞争力。
“经过这几年的发展，白象食品越来越受到消费者的认可，生产规模不断扩大。”白象方便面事业群营销中心副总裁姚进表示，白象既有完善的线下批发零售渠道，也有成熟的线上零售渠道，多产品、多渠道的销售模式对降本增效提出了更高的要求，希望通过与京东的战略合作，在多业务生态方面全方位携手，共同加速推动供应链的数字化升级。
作为一个民族品牌，白象正在通过供应链的数字化升级，增强供应链韧性，实现业务层面的保供应、促增长。
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