作者：只喝一盅高度酒
随着80-90后消费群体日益壮大，他们的消费观念也变得不容忽视，作为较为年轻的一代，能接触到更多元化的东西，并且现在祖国越来越强大，很多原来奢侈的舶来品也变得习以为常，比如洋酒，低度数，适口性强，尤其是洋品牌的效应，让年轻一代对白酒越来越提不上兴趣。难道真的是白酒没有洋酒好喝？还是年轻一代还没体会到白酒的魅力？至少可以肯定一点，很多白酒厂家对年轻消费群体的不屑的无视，是导致现在这种情形的主要原因之一！所以厂家应该给青年群体更多渠道，更多体验，而不是只知道涨价涨价涨价！
上面说到年轻一代还不能很好体会到白酒的魅力，是因为白酒是有新手过渡期的，这个阶段应该怎么来做，会让年轻一代更好的接受呢？我觉得首先是品牌和价位，现在白酒稍微有点名声的就马不停蹄的涨价，根本不存在真正意义上的物美价廉，所以白酒厂家在这一块，要多做年轻一代市场的下沉，要知道80-90后的压力，没办法消费的起。所以那些几块十几块的鸡尾酒，啤酒，红酒，小甜水占据了消费主体！
接下来就是白酒重要的饮用适应期，刚开始饮用白酒，因为特有性，苦辣冲烈，会显得不那么友好，这个阶段，应该从品开始，小口入酒，不要急于下咽，让酒体在口腔和舌头停留，慢慢适应诸如辣，冲，苦，过了这个阶段，就会发现很多微妙的感觉，比如那种蹿过鼻腔冲剂脑海的撞击感，下咽后从咽喉到食道再到胃部的那种如暖流一般的感觉，老酒友称之为一线喉。随后就会体验到口腔有粮香还有花果香般的甜甜的感觉，三五杯下肚，微醺即可。比起啤酒之类的，是另一种风味的感觉。
其次，在这个阶段，选酒也很重要，刚开始可以从低度开始，多远几个香型和品种，找到一款适合自己的口感的酒，同时也要兼顾一下价格问题。
在这里对新手提个醒，茅台，五粮液之类的的确口感等各方面都很不错，但其实也有很多性价比很高的口粮酒，需要你自己去发掘。如果没有方向的，可以参考其他笔记推荐。
最后，祝各位身康体健，微醺即可，
莫贪杯
阅读更多白酒精彩内容，可前往什么值得买查看
0 留言