作者：龙宝美食小厨房
再次提醒：一旦喝出问题，可不是花钱能解决的，尤其是这3种白酒
美酒虽好，但切记一定不能过量饮用，否则就会危及到身体健康，一旦喝出了问题那就不是花一两百块的事情了！因此大家在购买白酒的时候，一定要看仔细，尤其是碰到下面这3种白酒，商家说的再好，价格再便宜也不要去买，否则吃亏的就是你。
1.香精超标酒
食用香精其实在白酒中的应用，还是比较广泛的，不过如今这种酒已经改名成了“调香酒”或“配制酒“。这种酒就是大家经常说的“酒精酒”。只不过从去年的新规实施之后，酒精酒不能再算是白酒了。
一般正规大酒厂生产的调香酒，里面用到的食用香精等添加剂，都是有严格使用比例和要求的，如果超出了规定的量，很有可能会喝出问题。
正规调香酒使用香精，是为了提升产品口感和品质，但有些劣质产品却把使用添加剂，当成了好酒的标准，这样就可以滥竽充数把劣质酒当成好酒卖！
2.杂醇超标酒
无论什么品质的白酒，都会有杂醇这种物质的存在，只不过就是含量多少的问题！
有些消费者可能不太了解，白酒为什么酿出来之后要先放上一段时间，其实这个过程就是为了降低白酒中的有害物质，而这个过程也被称为“陈储”或“陈放”。需要说明的是只有纯粮食酒才需要这样，配制酒、调香酒是没有这个操作步骤的！
白酒陈放是一件好事情，但就是需要一定的时间，最少的也需要放大几个月，而一般大酒厂的基酒，陈放时间基本都在3-5年。
这个操作大酒厂完全可以不用担心，但实力欠缺的小酒厂就不行了，因为他们要快速回笼资金，所以小酒厂要么生产配制酒，要么就是酿出来的新酒不陈放，直接简单勾调一下，然后罐装销售。
这种情况之下，很多小酒厂生产的粮食酒，大多数都会杂醇超标，一旦过量或长期饮用这种劣质白酒，身体迟早是要喝出问题的！
3.发霉变质酒
这种酒主要分为两类，一类是因为自己存放不当，导致白酒发霉变质，有的还会出现串味、跑酒等情况。这类酒大多都是存放环境有问题，才会让一瓶好酒变成劣质酒。一旦出现这类情况，就不要再拿来喝了！
另一类则是人为故意制造出来的发霉变质酒，最常见的就是很多人以为是稀有好酒的“土埋老酒”。老酒之所以有价值，是因为它的年份，若要问10年的茅台和5年的茅台喝着有什么区别，我想大部分消费者都说不清楚！
为什么要土埋酒呢？因为有谣言说把酒埋进土里可以提升白酒品质，其实这就是假酒贩子搞出来的营销套路，目的就是把自己手上的发霉酒卖出去！
一瓶从里到外都是霉菌的白酒你说喝了能好吗？
如果大家真是白酒的忠实消费者，建议买白酒的时候一定要选择正规渠道，像私人二道贩子、路边摊、朋友圈里的特殊名酒一定要小心，99%都是危害很大的假酒。再说现在的好酒很多，几千元的高端名酒买不起，百元左右的平价口粮酒还是很多的！像老白汾、潭酒金酱、金质习酒等等都是值得品鉴的好酒。
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